20-22 decembrie/Târg cu bunătăţi de Crăciun la Sinaia

Redactia - dec. 19, 2011

Cumpărăturile pentru masa de Crăciun se fac la Sinaia de la Târgul cu Bunătăţi care începe mâine, 20 decembrie şi se încheie pe 22 decembrie. Este o ediţie specială, prin produsele specifice Crăciunului: tobă, caltaboş, lebăr, şunculiţă fiartă în saramură cu usturoi, cârnăciori de porc, jumări, şorici aduse de la Tălmăcel, Fundata, Bran, Rupea, specialitati din brânză – cu chimen, cu ardei, cu busuioc, brânză de burduf în coajă de brad şi sortimente de brânză de capră, dar şi binecunoscutele telemea, urdă, caşcavea.

Lângă friptura de porc merge să puneţi o porţie mare de murături de la Bucsani sau Rotbav şi să beţi o palincă sălăjană sau bihoreană şi un vin de la Valea Călugărească. Pâinea pe vatră cu coajă groasă făcută la Rupea, cozonacii pufoşi şi prăjiturile de la Baia Mare şi Rotbav, brazii, mosii şi steluţele din turtă dulce proaspăt coapte menite să-i bucure pe cei mici şi să-i facă să viseze pe cei mari, vor completa meniul de Crăciun al fiecărei familii. Sărbatori fericite!