Siguranţa alimentelor, verificată de ANSVSA în unităţile alimentare din benzinării

Redactia - iul. 2, 2026

Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au verificat, în perioada 15-29 iunie 2026, 445 de unităţi care prepară şi comercializează alimente în incinta benzinăriilor. În urma neregulilor constatate, au fost aplicate 32 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 258.800 de lei, şi 34 de avertismente.

Controalele au vizat atât condiţiile în care sunt preparate şi vândute alimentele către consumatorii finali, cât şi modul în care sunt colectate şi depozitate, în vederea neutralizării, subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman (SNCU) şi deşeurile rezultate din prepararea şi servirea alimentelor.

Inspectorii au reţinut oficial 36,54 kg de produse de patiserie congelate, în valoare de 2.507 lei, cantitate dirijată către neutralizare.

Principalele neconformităţi constatate:
– prepararea de sandvişuri în unităţi care nu deţineau aprobare sanitar-veterinară;
– lipsa spaţiilor frigorifice destinate depozitării subproduselor de origine animală (SNCU);
– recipiente de colectare a SNCU fără identificare şi marcare corespunzătoare, precum şi grafice de temperatură neactualizate;
– nerespectarea cerinţelor privind etichetarea şi depozitarea alimentelor, precum şi pavimente deteriorate în spaţiile de depozitare;
– lipsa instruirii personalului;
– program de autocontrol realizat incomplet.

„Pentru foarte mulţi români, benzinăria a devenit un loc obişnuit de unde îşi cumpără o cafea, un sandviş sau un produs de patiserie. Regulile de igienă şi de siguranţă a alimentelor sunt însă aceleaşi ca în orice altă unitate alimentară, iar acolo unde nu au fost respectate, inspectorii noştri au aplicat sancţiuni”, a declarat dr. Alexandru Nicolae Bociu, preşedintele ANSVSA.
Acţiunea de control continuă la nivel naţional.

ANSVSA recomandă consumatorilor să semnaleze orice suspiciune legată de siguranţa alimentelor prin Call Center-ul instituţiei, la numărul gratuit 0800.826.787, sau prin e-mail, la adresa [email protected].